2 rødløk
1/2 dl eddik 7%
1 dl sukker
1 1/2 dl vann
Rens løken og skjær den i tynne skiver. Kok opp vann, eddik og sukker. Legg løkskivene over i den varme laken og trekk kasserollen til side. La løkskivene ligge og avkjøle seg i laken. Ved servering er det fint å la løken få renne av seg på kjøkkenpapir.
Passer utrolig godt til små mini luksusburgere.
Oppskriften kommer fra Lise Finckenhagen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar