Saus til kebab

1/2 boks hermetiske tomater
1/2 løk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 1/2 tsp myntesaus
25 ml eddik
2 røde chili
4 ss tomat purè

Kjør alt sammen til en fin salsa med stavmikser.

Brød til kebab

ca 10 brød

3.5 dl melk

50 g smør

25 g gjær

1/2 ss sukker

1/2 ts salt

1 ts bakepulver

ca 8 dl hvetemel

Lag varmhevet gjærdeig og hev ca 30 min.

Kjevle ut tynne lefser, prikk dem og stek i en tørr varm stekepanne.

Legg dem oppå hverandre i et klede, hold dem tildekket.

Oppskriften kommer fra kjerstisandnes.blogg.no

Shawarama i pita

--  Klikk her for oppskrift  --

Shawarama i pita

--  Klikk her for oppskrift  --

Shawarma i pita

-- Klikk her for oppskrift  --

--  Klikk her for oppskrift --

Shawarma med hummus