Granola

200 g havregryn
75 g mandler eller andre nøtter, grovhakkes
50 g gresskarfrø
50 g solsikkefrø
1 dl eplejuice
1/4 ts malt kanel
1-2 ss honning

Sett ovnen på 190 C og kle et stekebrett med bakepapir.
Ha alle ingrediensene unntatt honning i en bolle og bland godt.
Tøm ut på stekebrettet og fordel det hele utover så godt det går, deretter ringler du honningen over blandingen.

Sett brettet inn i den forvarmede ovnen og stek i ca 10-12 minutter.
Avkjøles helt før blandingen haes over i en lufttett boks eller glass med lokk.

Oppskriften har jeg funnet påbloggen Marias Salt og Søtt

Hjemmelaget peanøttsmør

1 pose usaltet peanøtter
1 ts solsikkeolje
smak til med salt og litt sukker

Ha peanøttene og 1/2 ts olje i en stavmikser. Kjør på full styrke ett par minutter. Peanuttene skal slippe oljen som er inni og bli glatt og fin, ikke knudrete. Om du ønsker har du litt mer olje i. Smak til med salt og pepper.

Rekesalat

100 g ferske reker

0.5dl pisket fløte
2 ss røros rømme
3 ss majones
1 hardkokte egg
2 vårløk
1/2 ts HP saus
1/2 tsWorcestershire Saus
3-4 dråper Tabascositron
salt og pepper

Rensk rekene og bland med rømme, majones, finhakkede egg og vårløk, og smak til med sitron, salt og pepper.

Kaldhevede rundstykker

Frokostblanding