Kyllingkraft

Når vi har hatt hel kylling til middag så benytter vi sjansen til å få litt kraft i fryseren.

Restene av en hel kylling
2 gulerøtter, i biter
1 stilkselleri, i biter
1 løk, i biter
1 sjalottløk, i biter
2 fedd hvitløk, i biter
1 tomat, i biter

Ha restene fra kyllingen (skrog og alt) i en stor gryte. Tilsett alle grønnsakene og dekk med vann. La kraften koke i ca 2 timer. Skum av underveis. Sil kraften og frys ned i passe porsjoner når den har blitt kald.