Ørjan poteter

6 stk Poteter 
1 stk Chilli 
2 fedd Hvitløk 
3 ss Olivenolje 

Skjær potetene i løvtynne skiver. Kok de i 5 min, deretter har du de oppi en ildfast form sammen med chilli, hvitløk, olje og salt. Bland alt godt i sammen med bare nevene. 

Stekes i ovenen på 200 gr i ca 45 min. Skal bli skikkelig crispy, men ikke brent :) 

Hvis du har mange poteter eller annet som skal inn i ovnen går det helt fint med en langpanne...