tag:blogger.com,1999:blog-8012870047282658482024-03-05T10:13:11.026+01:00OppskriftsdagbokBrithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.comBlogger953125tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-30848916581024219392016-01-17T17:18:00.003+01:002016-01-17T17:18:23.886+01:00Middagslia er på flyttefot<div style="text-align: center;">
Jeg har valgt å flytte bloggen til wordpress. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ny adresse er: <a href="http://oppskriftslia.wordpress.com/">oppskriftslia.wordpress.com</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjln0WGTczgrRwMTfTowYcSvU98vToqqVg4NaPOTHb0Z0KPL2g2YyI103HnSXv3VlOFOmTzkr6RX2mPCGQ91TJz6qbOHkFQ8M0Pd_psLyLDcQF9eGNFb657_Shc_j9YHliCEjkLY0dUZxI/s1600/oppskriftlia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjln0WGTczgrRwMTfTowYcSvU98vToqqVg4NaPOTHb0Z0KPL2g2YyI103HnSXv3VlOFOmTzkr6RX2mPCGQ91TJz6qbOHkFQ8M0Pd_psLyLDcQF9eGNFb657_Shc_j9YHliCEjkLY0dUZxI/s320/oppskriftlia.png" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-1488358192301361842016-01-05T17:00:00.000+01:002016-01-05T21:03:55.767+01:00Det fantastiske no-knead brød<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsPQZ605vTdCeCPvX1pWiMDnD2FCN1fU4KazdbnQxr_Jd2UT6qNJcZBjYI7XKA_oGRukFFK9vzKxCTPtYJaPA3_JEVwU8PGkZ78GBYytQyUGqOEOS5L-nM53YFJwN9RpOF-J61b0sUwF4/s1600/bread.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsPQZ605vTdCeCPvX1pWiMDnD2FCN1fU4KazdbnQxr_Jd2UT6qNJcZBjYI7XKA_oGRukFFK9vzKxCTPtYJaPA3_JEVwU8PGkZ78GBYytQyUGqOEOS5L-nM53YFJwN9RpOF-J61b0sUwF4/s320/bread.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Har modifisert oppskriftene til <a href="http://matpaabordet.blogspot.com/2011/01/no-knead-bread-bak-brd-i-helgen.html">Mat på bordet</a> og <a href="http://matentusiasten.blogg.no/1290378036_elting_er_ut.html">Matentusiasten</a>, men fremgangsmåten er den samme:<br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Variant 1 (24.01.11)</span><br />
<div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="font-size: small;">300 g mel<br />
150 g Fibramel<br />
100 g </span>havregryn eller helkorn hvete</div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="font-size: small;">
50 g linfrø el sesamfrø, solsikkekjerner<br />
3 ts salt<br />1/2 ts gjær<br />5 dl vann</span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="font-size: small;">Variant 2 (05.03.14)</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">350 g mel</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 g fullkorns hvete</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 g sammalt hvete</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 g linfrø</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 g sesamfrø</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 ts salt</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 - 1/2 ts tørr-gjær</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 dl vann</span><br />
<div style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Variant 3 (05.01.16)</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK">200 g hvetemel<br />
150 g Fibramel<br />
100 g havregryn eller helkorn hvete<br />
50 gr rugmel<br />
50 gr sammalt hvete<br />
50 g linfrø el sesamfrø, solsikkekjerner<br />
3 ts salt<br />
1 ts tørrgjær<br />
5 dl vann<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK">Lag
deigen i en bolle om kvelden (tar deg 2 minutter) før du legger deg. Du blander rett og slett først alle de tørre ingrediensene før du har oppi vannet. Bland godt til en jevn "røre", ha plastfolie over bollen og la den stå til dagen etterpå. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK">La den
hvile til du kommer hjem fra jobb (hvis du gjør dette i hverdagen) neste dag
(16, 17, 18, 19 tiden....) <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK">Ha deigen
over på en melet kjøkkenbenk, ta en deigskrape og «brett» hvert side inn mot
midten. La den hvile ytterligere 2 timer. Har du ikke tid til to timer, så går
det helt fint med 1, eller 30 min om du har skikkelig dårlig tid.. men, blir jo
best etter 2 ;)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK">Sett
ovnen på 235c (kommer litt ann på ovnen), sett inn en ildfast gryte, med lokk, som
du har tenkt å bake i.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK">Når du er
klar til å steke brødet tar du ut den varme formen, av tidligere erfaring strør
jeg alltid litt mel i bunnen før jeg har deigen oppi. Deigen er litt klissete
så bruk en deigskrape el. sett lokket på gryten og inn i ovnen med den, la den stå 35 min. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK">Etter 35
min tar du av lokket, sett varmen ned til 200c og la brødet steke videre ca. 10
minutter. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK">Ta ut
brødet, sett det på en rist og la det avkjøle. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NO-BOK">Pakker du
den inn i et rent håndkle etter at den har avkjølt, holder den seg like fersk
og fin til dagen etter.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Opprinnelig publisert januar 2011. </div>
<div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-89966098832785356282015-12-29T21:07:00.002+01:002015-12-29T21:07:53.636+01:00Myke våruller på ribberester<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQAe1q0IhZcQr4ymMrBl5wJHI_rFRfCBgS4pimgkdd4LgwyL9lIsTfHzBKrytLbsyzPWXLuY03apjcg-iii6eSbK0VkzZOGwN23PHPIKo8PdbOCqeGC5DntH5VTLDHSYzTCN2O7yEHLPo/s1600/PhototasticCollage-2015-12-29-20-52-45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQAe1q0IhZcQr4ymMrBl5wJHI_rFRfCBgS4pimgkdd4LgwyL9lIsTfHzBKrytLbsyzPWXLuY03apjcg-iii6eSbK0VkzZOGwN23PHPIKo8PdbOCqeGC5DntH5VTLDHSYzTCN2O7yEHLPo/s320/PhototasticCollage-2015-12-29-20-52-45.jpg" width="320" /></a></div>
til 2 personer<br />
<br />
Ribberester eller svinefilet/svinekoteletter (150-200 g per person)<br />
Rispapir<br />
Glassnudler<br />
1/2 paprika<br />
1 Chili<br />
1/2 Agurk<br />
2-3 Vårløk eller 2 sjalottløk<br />
1 neve Koriander<br />
Hoisin saus<br />
<br />
Marinade:<br />
2 ss Sweet chili saus<br />
2 ss Worcestershire saus<br />
1 ss Honning<br />
Fersk ingefær<br />
Hvitløk<br />
<br />
Bland ingrediensene til marinaden. Legg kjøttet i en plaspose og hell marinaden over, lukk posen og gni kjøttet godt inn med marinade. La det stå en times tid.<br />
<br />
Del agurken i to og fjern kjernen med en teskje, kutt agurken i tynne staver, gulroten kuttes også i tynne staver. Legg det i saltet vann i omtrent tjue minutter. Skyll, sil av vannet og tørk med kjøkkenpapir.<br />
<br />
Finsnitt chilien og kutt vårløk og paprika i omtrent like lange lengder som agurken. Finhakk korianderen.<br />
<br />
Kok glassnudlene som anvist på pakken. Skyll de i kaldt vann.<br />
<br />
Stek kjøttet på høy varme i en stekepanne, ca. fire minutter på hver side. La kjøttet hvile til det er avkjølt og kutt det i strimler.<br />
<br />
<br />
Rispapir legges en og en i bløt i en bolle med kaldt vann, legg papiret på kjøkkenbenken. Smør utover en teskje med hoi sin saus på hvert papir og legg på alt du har forberedt. Rull sammen som en vårrull. Tynn ut litt ekstra hoi sin saus med vann og servèr som dip.<br />
<br />
Oppskriften er en glad miks av disse to <a href="http://www.kokkhelene.no/2013/03/17/ferske-varruller-med-svin-og-glassnudler/">kokkhelene </a>og <a href="http://kjoekkentjeneste.blogspot.no/2012/01/ferske-varruller.html">kjøkkentjeneste</a><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-11295613642469362372015-12-08T17:52:00.000+01:002015-12-08T17:52:04.467+01:00Lakrismandler<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nMOVInX7VzHILUnRUnzyeKb9uZ2xs5FVPf30QcNyP5UYpT8FDYLzzkmXZ7HZnxyWzE2kjr94UGqdI2jssTDmWy1cWd6_aFnyJwBcBl4NhqfJDGnFdcUJEDeJEfI896_e_eYgXjy4tJA/s1600/20151207_194339.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nMOVInX7VzHILUnRUnzyeKb9uZ2xs5FVPf30QcNyP5UYpT8FDYLzzkmXZ7HZnxyWzE2kjr94UGqdI2jssTDmWy1cWd6_aFnyJwBcBl4NhqfJDGnFdcUJEDeJEfI896_e_eYgXjy4tJA/s200/20151207_194339.jpg" width="181" /></a></div>
<br />
<br />
1,5 dl vann<br />
2 ts salt<br />
1 ss lakrispulver<br />
200 g mandler<br />
<br />
Sett ovnen på 150 gr, varmluft. <br />
<br />
Hell vann, salt og lakrispulver i en panne og la det koke opp, pisk bort lakrisklumpene. Ha mandlene oppi og rør rundt til vannet har fordampet.<br />
<br />
Fordel mandlene på en bakeplate kledd med bakepapir og tørk dem i ovnen i ca. 20 minutter. Rør i dem etter 10 min.<br />
<br />
Ta de ut og la de kjøle av, dryss litt ekstra lakrispulver over. Oppbevares i lufttett glass.<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.madbanditten.dk/2014/11/04/saltlakrids-mandler/">Oppskriften kommer ra madbanditten</a><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-5044843035891547382015-11-29T12:00:00.001+01:002015-11-29T12:02:30.516+01:00Pepperkaker alla Finckenhagen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNCvLWcQfGRdd1wShXrFC616eNevDnLPJ0zn9183mvWgLOGN-Hyub6OVir92ZaMODu_DVQOjtpIItx_6ENwU6qUEmsoaLQSu2WKhkDwBzl50V0AcP3ZS20EIbcrs3DhGCNF3pNr7uHnLw/s1600/P1010834.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNCvLWcQfGRdd1wShXrFC616eNevDnLPJ0zn9183mvWgLOGN-Hyub6OVir92ZaMODu_DVQOjtpIItx_6ENwU6qUEmsoaLQSu2WKhkDwBzl50V0AcP3ZS20EIbcrs3DhGCNF3pNr7uHnLw/s320/P1010834.JPG" width="320" /></a></div>
ca 50 pepperkaker<br />
75 gr smør<br />
0.75 dl sirup, mørk<br />
1.5 dl sukker<br />
1 dl fløte<br />
1 ts malt kanel<br />
0.5 ts malt ingefær<br />
0.5 ts malt nellik<br />
1/4 ts malt sort pepper<br />
1.5 ts natron<br />
ca 5 dl hvetemel<br />
<br />
Start med å smelte smøret i en liten kasserolle. Tilsett sirup og rør sammen.<br />
Ha blandingen over i en stor bolle og la den kjøle ned.<br />
<br />
Når blandingen er lunken tilsettes sukker, fløte og krydder, bland godt. Tilsett natron blandet med litt av melet.<br />
<br />
Ha i resten av melet, litt om gangen. Deigen skal være litt løs. Pakk den godt inn i plast og la den ligge kjølig natten over.<br />
<br />
Kna deigen på et melet bakebord. Kjevl den ut og stikk ut figurer. Stek pepperkakene ved 180 grader i ca 10 minutter til de har pen farge.<br />
<br />
La de ferdigstekte kakene ligge litt på platen før du flytter dem.<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.nrk.no/kultur/kokke-lise-sine-pepperkaker-er-best-1.4287451">Oppskriften kommer fra Lise Finckenhagen</a>.<br />
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-36072690473824979572015-11-16T19:43:00.002+01:002015-11-16T19:44:55.855+01:00Suksesskjeks / Suksesskakekjeks <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfvCpLLxU9eRaOqHxMiwPCb0ZY82pYBKl0ZyJJxqQXri_6l04aaJKTNEW8rZc3HwTF_fOP-eUhtjizd9NQaPMSHkuPctb8jvHZ4n-wnsM7rKICeoh_2ZGEFUvf1QsLPLsI7nXK-j_hg88/s1600/1010832.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfvCpLLxU9eRaOqHxMiwPCb0ZY82pYBKl0ZyJJxqQXri_6l04aaJKTNEW8rZc3HwTF_fOP-eUhtjizd9NQaPMSHkuPctb8jvHZ4n-wnsM7rKICeoh_2ZGEFUvf1QsLPLsI7nXK-j_hg88/s320/1010832.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
ca 40 doble kaker<br />
<br />
6 eggehvitter- romtemperert (ca 230 gr)<br />
300 gr sukker<br />
250 gr malte mandler, malt<br />
200 gr hasselnøtter, malt<br />
<br />
Fyll:<br />
5 eggeplommer ( ca 100 gr)<br />
2.5 dl fløte<br />
150 gr sukker<br />
3 ts maizena stivelse<br />
1 vaniljestang<br />
200 gr usaltet smør<br />
<br />
400 gr smeltet sjokolade til trekk<br />
<br />
<br />
Start med å lage kremen, da den må bli helt kald før den fylles mellom kakene, evt kan du gjøre som meg å lage alt dagen før, og montere dagen etterpå :)<br />
<br />
Ha eggeplommene i en gryte og eggehvitene i bollen som marengsen skal lages i.<br />
<br />
Ha maizena, sukker, vaniljefrø og fløte i kjelen sammen med plommene og sett den over middels varme.<br />
<br />
Rør hele tiden så ikke det svir seg på bunnen og gi kremen ett oppkok, la det småputre i 3 – 4 minutter. Ta kremen vekk fra platen og rør inn smør, litt om gangen.<br />
<br />
Hel røren over i en bolle, gjennom en sil da det alltid blir noen småklumper.<br />
<br />
Sett kremen kaldt, husk å piske innimellom så den blir luftig.<br />
<br />
<b>Så kan du starte på kakebunn og topp</b><br />
<br />
Start med å piske eggehvitene til hvitt skum, hell sukkeret i mens maskinen går på medium hastighet.<br />
<br />
Pisk til du har en luftig, hvit og fast marengs.<br />
<br />
Vend inn de malte mandlene. Ha røren over i en sprøytepose og sprøyt ut passe store kjekser, husk det skal bare bli en munnfull :) bedre med mange små, en få store..<br />
<br />
Stekes midt i ovnen på 190 grader i ca 12 minutter, kakene skal være gylne i kantene.<br />
<br />
Ta ut bakebrett og dra bakepapiret med kakene på, ned på benken. Når de har kjølnet litt legger du de over på en rist.<br />
<br />
Når kremen har kjølnet vil den ha konsistens som smøremykt smør. Legg halvparten av kakene med bunnen opp og ha på 1 liten teskje med krem og legg på en topp.<br />
<br />
Det kan være lurt å fryse kakene før de dyppes i smeltet sjokolade. Legg de tilbake i fryseren med en gang sjokoladen har satt seg. Kaker som er tint kan oppbevares i kjøleskap i opp til 3 dager.<br />
<br />
De holder seg rundt 6 mnd i fryseren, så sant de ikke blir spist opp før :)<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sweets2share.com/suksesskjeks-gule-jule-bomber/">Oppskriften er basert på denne fra sweets2share</a><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-55954269140277099172015-11-01T19:46:00.000+01:002015-11-02T19:46:58.243+01:00Løkkompott / saus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuX54qTKJL503PL7mnf_HwFPVr-eKYh6JCxas3LTPZzytYpe3b04W8oTIjbxa3LMCdfu4JPDuuwXEdW0kGpEP8WuEmleydlcRtlpAQCP2YArngPGRB_3QMgwcLc6611qNlu3_lLwx4rgg/s1600/P1010735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuX54qTKJL503PL7mnf_HwFPVr-eKYh6JCxas3LTPZzytYpe3b04W8oTIjbxa3LMCdfu4JPDuuwXEdW0kGpEP8WuEmleydlcRtlpAQCP2YArngPGRB_3QMgwcLc6611qNlu3_lLwx4rgg/s320/P1010735.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Til 3 personer<br />
<br />
2 ss olivenolje<br />
2 medium løk , skåret i tynne skiver<br />
0.6 dl ketchup<br />
1/4 ts chilipulver<br />
Klype malt kanel<br />
2 ts hot pepper saus<br />
1.2 dl vann<br />
1/2 ts salt<br />
<br />
Varm olivenolje i en mellomstorstekepanne på middels varme; legge løk skiver og la de surre i rundt 15 min.<br />
<br />
Bland sammen resten av ingrediensene og hell over løken. Rør og kok opp, reduser varmen og la det småkoke uten lokk i ca 10 minutter. Server sammen med pølser eller burger.<div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-47487715298466726582015-10-31T15:01:00.000+01:002015-11-02T19:50:20.188+01:00Spanske kjøttboller<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIgGisA__HgxrV10Tc5byiXRZPQHS5dzWtA-VuG66nf_2b0AQRdrmnzpjZ9oFDhBPRw7OvV_ADCy3k-50x1VHAWYwy07ZWC-qxzJ8HxhyNfp82pnjnx9QA6J5VsmJTUCkTwkNAfEzN6IY/s1600/P1010670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIgGisA__HgxrV10Tc5byiXRZPQHS5dzWtA-VuG66nf_2b0AQRdrmnzpjZ9oFDhBPRw7OvV_ADCy3k-50x1VHAWYwy07ZWC-qxzJ8HxhyNfp82pnjnx9QA6J5VsmJTUCkTwkNAfEzN6IY/s320/P1010670.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 gr kjøttdeig</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 stort egg</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 dl melk</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 løk, finhakket</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 ts Dijon sennep</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2-3 fedd hvitløk</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 vanlig chili</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 skiver loff</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">frisk persille</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">revet muskat</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">salt og pepper</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bland kjøttdeig, hvitløk, chili, egg, loff og melk i en kjøkkenmaskin. Bland til du får en god deig. Persille, muskat, sennep, salt og pepper tilsetted like før den er ferdig. Tapas kjøttboller må være ganske små, bruk fuktet teskje til hjelp for å forme de små kjøttkakene. Stekes på middels varme med olivenolje i stekepanne. </span><br />
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-7692498158155502792015-10-24T09:45:00.000+02:002015-11-11T15:55:03.174+01:00Supersprø ribbe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDnhTsCQ0Lkp1Dt7ohyphenhyphenTGE0ixblHX44Bw7idGkAuKKhI_RRt_7-qNiqzTLI0mw4T2tFQapIP9V0khe3ENGFkfkKiEGO-A0KFXNtUrkUDHsZpd-VaJ_GvhNH3IYjIperwv-XTLLEplCII/s1600/20151024_195314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDnhTsCQ0Lkp1Dt7ohyphenhyphenTGE0ixblHX44Bw7idGkAuKKhI_RRt_7-qNiqzTLI0mw4T2tFQapIP9V0khe3ENGFkfkKiEGO-A0KFXNtUrkUDHsZpd-VaJ_GvhNH3IYjIperwv-XTLLEplCII/s320/20151024_195314.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Til 4 personer<br />
<br />
1 ribbe, ca 2 kg<br />
3 nellik, malt i en morter,<br />
2 ts salt<br />
1 ss olivenolje<br />
1 ss sitronsaft<br />
øl 500 ml / en halvliter<br />
2 mellomstore løk, partert,<br />
3 sellerirot<br />
1 kanelstang, delt i 3 deler<br />
3 stk stjerneanis<br />
2 ss sennepsfrø<br />
<br />
For sausen<br />
buljong 175 ml / 0,5 pints<br />
1 ss ripsgele<br />
2 ts Dijon sennep<br />
pepper<br />
<br />
Forbered ribben 2-3 dager i forveien, gni den inn med salt og pepper. Dekk den til og la den stå kaldt et par-tre dager.<br />
<br />
Sett ovnen på 120 ° C<br />
<br />
Legg kjøttet i en ildfast form, med svorsiden opp... ja, du leste riktig. Bland nellik med salt og gni inn i svoren, deretter blander du olivenolje og sitronsaft sammen, smør dette over svoren - dette bidrar til å lede varmen fra ovnen til svoren. Sett i ovnen, la den stå i 1.5 time.<br />
<br />
Ta ut formen, sett temperaturen opp til 175 gr. Legg grønnsakene på siden sammen med sennepskorn, kanelstang og stjerneanis. Hell ølet over kjøttet. Sett inn i ovnen igjen, stek i 45 minutter.<br />
<br />
Ta ut formen, legg kjøttet tilside, og ta ut grønnsakene og sil av kraften. Legg kjøttet tilbake og inn i ovnen for siste finish. På slutten skrur du opp varmen i ovnen, om nødvendig setter du på grillelementene. NB! følg med så den ikke blir brent...<br />
<br />
Bland kraften fra ribben sammen med buljong, gelé og sennep, smak til med salt og pepper etter smak. Kok det ned i en kjele i noen minutter for å få en mer konsentrert smak. Smak evt til med mer sennep og ripsgele.<br />
<br />
Serveres sammen med kokte poteter og grønnsaker. Er det snakk om selveste julaften så må det selvfølgelig være surkål til :)<br />
<br />
<br />
Oppskriften er basert på en som jeg fant på bloggen <a href="http://eatinmykitchen.meikepeters.com/bavarian-beer-roasted-pork-with-sweet-potatoes-and-parsnip/">eatinmykitchen</a><br />
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-44412187442220111272015-10-19T19:52:00.000+02:002015-11-02T19:59:29.539+01:00Laks med agurksalat og pepperrotkrem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLetx_-hC6h_7FxlNNWhqk3yMkPOmSi4jUqdDUW8SaU6RXAfli2AtNrhmsogThFx1gBnYtJO1VuLHq-KMHUWl4MsRUcftBDlILMtPDMHYdI3HE_xUG1nNdbpdV7gEmFU_t5fANgIaMyi8/s1600/P1010320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLetx_-hC6h_7FxlNNWhqk3yMkPOmSi4jUqdDUW8SaU6RXAfli2AtNrhmsogThFx1gBnYtJO1VuLHq-KMHUWl4MsRUcftBDlILMtPDMHYdI3HE_xUG1nNdbpdV7gEmFU_t5fANgIaMyi8/s320/P1010320.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
2 personer<br />
500 g laksefilet, uten skinn og bein<br />
Salt<br />
Hvit pepper<br />
<br />
Agurksalat<br />
0,3 stk agurk<br />
1/2 chili, rød<br />
vann<br />
2 ss eplecidereddik<br />
1 ts sukker<br />
1 knivsodd salt<br />
<br />
Skjær laksen i serveringsstykker, kryddre med salt og pepper. Stek de ca 3 min på hver side.<br />
<br />
Pepperrotkrem<br />
1 dl crème fraîche<br />
0,5 cm pepperrot<br />
gressløk, frisk<br />
0,5 ss sennep<br />
0,5 ss sitronsaft<br />
salt og pepper<br />
<br />
Agurksalat<br />
Skjær agurk i små terninger og finhakk chili.<br />
Bland sammen alle ingrediensene til agurksalaten og la den stå og trekke i 20 minutter.<br />
<br />
Pepperrotkrem<br />
Pisk crème fraîche stiv og luftig. Riv pepperrot på den fineste delen av rivjernet og finhakk gressløk.<br />
Rør pepperrot, gressløk, sennep og sitronsaft inn i crème fraîchen. Smak til med salt og pepper.<br />
<br />
Server laksen med hasselbakte poteter, agurksalat og pepperrotkrem.<div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-44125418488479132592015-09-21T17:31:00.002+02:002015-09-21T17:31:50.151+02:00Seibiff med løk og grønnsakskrem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQBkrTwSyUNP8cinux34fwF1Uitv78Jth4TK-8GfIAyJH6CF1WeapQCu7X8zaDJOfuVhevt7pip-K8Tf2eho37QUjD5uwiJOMUmGeaUix8E8Em7aZxF71kZj4hhQxwbYxApeY9PeTm9d8/s1600/P1010577.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQBkrTwSyUNP8cinux34fwF1Uitv78Jth4TK-8GfIAyJH6CF1WeapQCu7X8zaDJOfuVhevt7pip-K8Tf2eho37QUjD5uwiJOMUmGeaUix8E8Em7aZxF71kZj4hhQxwbYxApeY9PeTm9d8/s320/P1010577.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Til 2 personer<br />
400 g seifilet, uten skinn og bein<br />
6 dl vann<br />
50 g salt<br />
Grovt sammalt rug eller hvete<br />
Salt, pepper<br />
Nøytral olje til steking<br />
1 ss Smør<br />
<br />
Grønnsakskrem:<br />
0,50 Løk<br />
0,50 Gulrot<br />
0,25 Kålrot<br />
0,25 Sellerirot<br />
<br />
Løkblanding<br />
0,5 stk gul løk<br />
0,5 stk rødløk<br />
2 stk sjalottløk<br />
0,5 stk purre<br />
0,5 bunt gressløk<br />
2 ss smør<br />
0,5 ts sukker<br />
2 ts saft av sitron og litt skall<br />
salt og pepper<br />
<br />
Tilbehør<br />
potet<br />
<br />
Seibiff:<br />
Skjær seien i serveringsstykker.<br />
Rør sammen kaldt vann og salt, og la fiskestykkene ligge i saltlaken i ca. 10 minutter.<br />
Ta fiskestykkene opp og tørk dem godt med tørkepapir.<br />
Vend stykkene i hvetemel, rist av overflødig mel og brun dem i smør i ca. 3 minutter på hver side.<br />
<br />
Løkblanding<br />
Skjær løk, rødløk, sjalottløk, purre og gressløk i tynne skiver.<br />
Brun all løken i smør, tilsatt sukker.<br />
Tilsett sitronsaft og skall fra sitron og la det surre til det blir mykt.<br />
Smak til med salt og pepper.<br />
<br />
Grønnsakskrem:<br />
Skrell og kok alle grønnsakene i vann, bruk minst mulig vann. Sil av vannet og la grønnsaken renne godt av seg. Kjør grønnsakene i en blender sammen med smøret og smak til med salt og pepper.<br />
<br />
Server seibiffen med løk, grønnsakskrem og kokte poteter.<br />
<br />
<br />
Oppskriften er basert på <a href="http://www.tv2.no/a/1235298">denne </a>fra Geir Skeie og <a href="http://www.godfisk.no/Oppskrifter/Norge/Seibiff-med-l%C3%B8k-og-remulade">denne </a>fra godfisk<br />
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-18859105094148622912015-09-21T14:30:00.000+02:002015-09-21T17:34:27.914+02:00Grønnsakskrem alla Geir Skeie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy2qVVh9RUCp7kMnakxBYHUo-C3pUsWMncFPng5Tb6uWv2Z6yPflW7fL-Nso0GUgzT2Ta13Izy8AfI3bUOnZuwXc4h2vnnpm1BkZlbfEGeSO2DUDP3P2NGurUAksrIFn3LAt9GetXu2Wg/s1600/P1010576.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy2qVVh9RUCp7kMnakxBYHUo-C3pUsWMncFPng5Tb6uWv2Z6yPflW7fL-Nso0GUgzT2Ta13Izy8AfI3bUOnZuwXc4h2vnnpm1BkZlbfEGeSO2DUDP3P2NGurUAksrIFn3LAt9GetXu2Wg/s320/P1010576.JPG" width="320" /></a></div>
Grønnsakskrem:<br />
0,50 Løk<br />
0,50 Gulrot<br />
0,25 Kålrot<br />
0,25 Sellerirot<br />
<br />
Skrell og kok alle grønnsakene i vann, bruk minst mulig vann. Sil av vannet og la grønnsaken renne godt av seg. Kjør grønnsakene i en blender sammen med smøret og smak til med salt og pepper.<br />
<br />
<br />
<br />
Oppskriften er basert på <a href="http://www.tv2.no/a/1235298">denne</a> fra Geir Skeie<div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-67388455990794930292015-09-19T17:47:00.000+02:002015-09-21T17:48:39.715+02:00Italiensk pizza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbxW5C3b2jKMjj5v_M8CVJYE3c9V4B_J2AdlnSOKmChnfPQ_5jk7WLkyIuWQpFOVbRhijfbUyLa6XPV2dw4UKWNJ4SwZFmbpTpFvSsVGu3oaIuGIFxgUoemFa0tHk44eIezKgLsD-Ggzg/s1600/P1010565.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbxW5C3b2jKMjj5v_M8CVJYE3c9V4B_J2AdlnSOKmChnfPQ_5jk7WLkyIuWQpFOVbRhijfbUyLa6XPV2dw4UKWNJ4SwZFmbpTpFvSsVGu3oaIuGIFxgUoemFa0tHk44eIezKgLsD-Ggzg/s320/P1010565.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
3 personer<br />
<br />
Pizzabunn<br />
400 gr tipo 00<br />
1/2 ts pizzagjær<br />
2 ts salt<br />
280 gr vann<br />
<br />
Pizzabunn<br />
Ha alle ingrediensene til bunnen i en bolle, bland godt, ha plastfolie over og sett på en lun plass. Skal stå natten over, rundt 12 timer.<br />
<br />
Ha deigen over på en melet plate, del den i tre, om den er klissete så elt inn litt mer mel. Form til runde kuler, og sett lunt ett sted ca 4 timer.<br />
<br />
Om du ikke skal benytte all deigen, legger du den i plast og setter i kjøleskap, kan står 2-3 dager i kjøleskap. Når du skal bruke den tar du den ut og lar hvile på en melet flate i ca 4 timer.<br />
<br />
Pizzasaus<br />
1 boks hermetiske tomater, <br />for å få en god saus MÅ du benytte gode tomater, anbefaler hele tomater fra La Valle eller Coppola.<br />
5 gr salt<br />
5 gr god olivenolje<br />
<br />
Ha tomatene over i en bolle, og knus de forsiktig for hånd, ha i salt og olivenolje til slutt.<br />
<br />
<br />
<b>Forslag på topping</b><br />
<br />
Margherita<br />
3-4 ss Tomatsaus<br />
Mozerellaost<br />
Basilikum (tas på etter steking)<br />
<br />
Fire oster (quattro formaggio)<br />
2-3 ss tomatsaus<br />
30 gr mozzerella<br />
30 gr gorgonzola<br />
20 gr parmesan<br />
20 gr gruyere<br />
<br />
Pizzaen stekes på pizzastein/pizzastål i ovnen på max varme.<br />
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-55764436867830993282015-09-15T20:11:00.000+02:002015-11-02T20:12:14.842+01:00Laks med raita og løkblanding<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimIAVwt6HpvvFb1akB0ftF8rh1R7glVQ4HofsPgkBuuTE-cTtbbANLerbLzZ373zNfXIA7woMu-AItlhnq-EqsGpgjCe3PVh4GorFYSyB_403CZpr7mDUGxOgEdYCG6yXrzUKORirpW9w/s1600/P1010553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimIAVwt6HpvvFb1akB0ftF8rh1R7glVQ4HofsPgkBuuTE-cTtbbANLerbLzZ373zNfXIA7woMu-AItlhnq-EqsGpgjCe3PVh4GorFYSyB_403CZpr7mDUGxOgEdYCG6yXrzUKORirpW9w/s320/P1010553.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
400 gr laksefilet <br />
1,5 ts salt<br />
0,4 ts hvitt pepper<br />
<br />
Raita<br />
1 ts spisskummen, malt<br />
0,5 stk agurk<br />
1 dl matyoghurt<br />
1 ts koriander, frisk<br />
salt og pepper<br />
<br />
1 stk løk<br />
1,5 fedd hvitløk <br />
1,5 ss rapsolje<br />
1,5 stk hermetisk paprika<br />
salt<br />
<br />
Skjær laksen i serveringsstykker. Krydre og stek de ca 3 min på hver side.<br />
<br />
Raita<br />
Del agurken på langs, ta ut frøene med en skje og riv den grovt.<br />
Dryss salt over og la det hele hvile i 15 minutter.<br />
<br />
Sil av væsken og bland med matyoghurt og finhakket koriander.<br />
Smak til med salt og pepper.<br />
<br />
Løkblanding<br />
Skjær løk i skiver, finhakk hvitløk. Varm opp rapsolje i en kasserolle, ha i løk og hvitløk, og surr i 2 minutter til løken er myk.<br />
Tilsett hermetisk paprika, og surr i 5 minutter til. Smak til med salt.<br />
<br />
Server grillet laks med raita og ris ved siden av.<div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-16839038870164193442015-09-06T19:19:00.001+02:002015-09-06T19:20:11.932+02:00Blåbærsyltetøy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-TIgTqs7HbxXun6R3ckOjLkrLraISupyrY0xrmFO5MvwPtV_qlGxB2kG8-1te_I76VpbSB-kxvY_w_hmfdAHEJF8ocmXr5VS5zaf16koUucowWVyoKtaGdPBw0HU-wfinYUNlcQoUeJM/s1600/blueberry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-TIgTqs7HbxXun6R3ckOjLkrLraISupyrY0xrmFO5MvwPtV_qlGxB2kG8-1te_I76VpbSB-kxvY_w_hmfdAHEJF8ocmXr5VS5zaf16koUucowWVyoKtaGdPBw0HU-wfinYUNlcQoUeJM/s320/blueberry.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
1.2 kg blåbær<br />
1/2 sitron, zest og saften<br />
250 gr sukker<br />
<br />
Ha blåbær og sitron i en gryte, la det småkoke i 20 min. Ha oppi sukkeret og la det koke i 5 min til. Avkjøl og frys ned til vinteren :)<br />
<br />
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-4229516750092987112015-08-16T19:13:00.000+02:002015-08-16T19:13:18.602+02:00Syltet småløk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6RlqOi-PyYNpKEAWCrZHUdS1w7a10hV4GIdw85g-GgaiqOvL2lIlA41cOCiaky6VZdqqwsPL0GdXdqUsmOSRAOMAZt2LJJpmLXPBcnKaWR14G5Qq99F3peNxPO1IgySLXJdOaCCU5LEc/s1600/20150815_151119.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6RlqOi-PyYNpKEAWCrZHUdS1w7a10hV4GIdw85g-GgaiqOvL2lIlA41cOCiaky6VZdqqwsPL0GdXdqUsmOSRAOMAZt2LJJpmLXPBcnKaWR14G5Qq99F3peNxPO1IgySLXJdOaCCU5LEc/s320/20150815_151119.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
500 gr småløk<br />
5 dl eddik, hvit<br />
1.5 dl olienolje<br />
75 gr sukker<br />
25 gr salt<br />
5 pepperkorn<br />
2-3 nellikspirer<br />
<br />
Ha løken oppi kokende saltet vann, kok i 3 min. La de renne godt av seg og rens de.<br />
<br />
Ha de andre ingrediensene oppi en kjele, kok opp og rør slik at sukkeret løser seg opp. Tilsett løken og la det koke i 10 min.<br />
<br />
Ha en glasskrukke i kokende vann, når løken er klar heller du alt over i en glasset og skrur igjen. La det kjøle seg ned før du setter i kjøleskapet. Etter en måned er de klar til servering.<div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-53160752631394759782015-08-11T19:14:00.000+02:002015-08-16T19:14:40.236+02:00Ketchup nesten som Heinz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkAO_SscmRQSEEFs904GAQzA_TZkYCt1kcoYfNWwbz5KwKUO3xGBS10ZRNXexT7pT85IY0kPXbdNXnvDna9hCe4aALJf067JY7VT9OL-OPIQMl1EEPcA8sEG56rusNSO8ixp-UVrCcxRk/s1600/P1150265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkAO_SscmRQSEEFs904GAQzA_TZkYCt1kcoYfNWwbz5KwKUO3xGBS10ZRNXexT7pT85IY0kPXbdNXnvDna9hCe4aALJf067JY7VT9OL-OPIQMl1EEPcA8sEG56rusNSO8ixp-UVrCcxRk/s320/P1150265.JPG" width="320" /></a></div>
<div dir="ltr">
<br />
Så langt den beste ketchupen vi har laget. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
400 gr tomater, Mutti på flaske <br />
1 dl Hvitvinseddik <br />
0.25 dl vann<br />
2 ss Sukker <br />
1 ts salt<br />
1.5 ts sennepspulver <br />
1/2 ts Hvitløkspulver <br />
1/2 ts Løkpulver </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Ha alle ingrediensene oppi en gryte og la det putre ca 1 time. </div>
<div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-16230791333047787562015-08-03T18:12:00.000+02:002015-08-08T18:13:43.690+02:00Thaikyllingsalat <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicf7uPXHReIwCrEUJcpewilomk4O4lC6KmPf1WFhqLABSGHSFmDsyD_of8LXv_lI_p0mDUEx3CZRMT6pri4yMVnIgRbsg8em4kz-EqBCzLZeSVYJCcdWX9Ovuljl1ujXDLWlem_dy9lQ4/s1600/PicsPlay_1438703315669.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicf7uPXHReIwCrEUJcpewilomk4O4lC6KmPf1WFhqLABSGHSFmDsyD_of8LXv_lI_p0mDUEx3CZRMT6pri4yMVnIgRbsg8em4kz-EqBCzLZeSVYJCcdWX9Ovuljl1ujXDLWlem_dy9lQ4/s320/PicsPlay_1438703315669.jpg" width="320" /></a></div>
<div dir="ltr">
<br />
Til 2 personer</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
1/2 chili, finhakket <br />
1 ss kvernet pepper <br />
1 ts salt <br />
Kyllingbryst, 300 gr<br />
1/2 isbergsalat, strimlet <br />
1 rød paprika, strimlet <br />
8 basilikumblader <br />
8 korianderblader </div>
<div dir="ltr">
Dressing <br />
Saften av 1 lime <br />
2 ss fish sauce, el 1 ss Soya saus og 1 ss Worcestershiresaus<br />
1 ss Peanøtter, finhakket <br />
1/2 ss Sukker <br />
1/2 ss Ingefær, finhakket el 1 ts pulver <br />
1/2 ts Hvitløk, finhakket </div>
<div dir="ltr">
Bland alle ingrediensene til dressingen, sett til side. </div>
<div dir="ltr">
Bland finhakket chili, pepper og salt, rør godt. Gni inn kyllingbryst med blandingen. Stek det på sterk varme (8-10 min på hver side) </div>
<div dir="ltr">
Bland salat, paprika og urter i en stor bolle. Skjær kyllingen i strimler og ha dem i salatbollen. Rør i dressingen og hel over ca halvparten, resten serverer du sammen med salaten. </div>
<div dir="ltr">
Oppskriften er basert på en fra kokeboken "Grilling fra kotelett til mango"</div>
<div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-28899672802357127622015-07-11T09:49:00.000+02:002015-07-12T09:49:35.769+02:00Mojo - mangosalsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhau0Btdx6eKmj4GhtX5lf8d67It75S9rjV2Qw3kRj36GnpUMuYIsXuL6VMA6dmUtyLu9zQkLZEdOsVoRQTYgolwZzrTiDO1365ZbAFzedPVIa7UeU_P2cOhN2DcRmji9utvbDtdHdv8HE/s1600/P1000973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhau0Btdx6eKmj4GhtX5lf8d67It75S9rjV2Qw3kRj36GnpUMuYIsXuL6VMA6dmUtyLu9zQkLZEdOsVoRQTYgolwZzrTiDO1365ZbAFzedPVIa7UeU_P2cOhN2DcRmji9utvbDtdHdv8HE/s320/P1000973.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Til 2 personer<br />
1 moden mango, skåret i terninger<br />
1 dl olivenolje<br />
2 ss hvitvinseddik<br />
saften av 1 lime<br />
4 ss grovhakket koriander<br />
2 finhakket chili<br />
1 fedd hvitløk, finhakket<br />
Grovt salt og nykvernet pepper etter smak.<br />
<br />
Bland alle ingrediensene sammen. Passer like godt til grillmat som tex-mex.<br />
<br />
<br />
Oppskriften kommer fra boken "Gilling - fra kotelett til mango"<br />
<br />
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-33203040439962379822015-07-10T18:35:00.000+02:002015-07-12T18:36:05.764+02:00Dressing av blåmuggost<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz26CyyyfJHpN9kpnwhVUWM2wywAfLfb9H1I2KIJX2HHX_04xYVxGsNXCtlJ1XKmrLyDwIqlUuodB25pqOoK9IozC1p_a6He7yagLmTOpMJgk-fP7p8hyphenhyphenlBMvjSCRkMQvmhvgFhZaZUk4/s1600/P1000967.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz26CyyyfJHpN9kpnwhVUWM2wywAfLfb9H1I2KIJX2HHX_04xYVxGsNXCtlJ1XKmrLyDwIqlUuodB25pqOoK9IozC1p_a6He7yagLmTOpMJgk-fP7p8hyphenhyphenlBMvjSCRkMQvmhvgFhZaZUk4/s200/P1000967.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQHiRK4JfnAN_isjfFHRRs7bVcHl1lwb4_GzIFP8DbfxiNOCfqU-f06dX9B7XgoQ26NR4U4-BhvdnMPQ_3NFTsrIVAfE6Wzxx1rUeDAgKnjLPhWcC5REltyW4H4u2ZkeMO3q2wlZOysb4/s1600/P1000969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQHiRK4JfnAN_isjfFHRRs7bVcHl1lwb4_GzIFP8DbfxiNOCfqU-f06dX9B7XgoQ26NR4U4-BhvdnMPQ_3NFTsrIVAfE6Wzxx1rUeDAgKnjLPhWcC5REltyW4H4u2ZkeMO3q2wlZOysb4/s320/P1000969.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
25 gr blåmuggost</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
0.25 dl majones</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
0.5 dl rømme</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2 hvitløksfedd</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 ts olje</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2 ts worchestershiresaus</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
salt og pepper</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ha alle ingrediensene i en bolle og kjør sammen med en stavmikser. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="http://www.osloby.no/sulten/Lar-a-lage-den-populare-blamuggostdressingen-8080039.html">Oppskriften er basert på Munchies</a> sin som ble lagt ut på Osloby sine sider.</div>
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-79322139922979629532015-07-09T18:50:00.000+02:002015-07-12T18:52:00.116+02:00Laks med sommerkål, smørsaus og poteter<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvDorqRTOBuZK5w__t8diiNQGtE8gGKDjtCRcLfGlbHKx9ChG26tJIoXM61EJsWBKayA_yZhwXdRVoArlimHMGUkLESsU_tYKP8Dubl1xoKWYN1AI3wfblM8EO_kd_bRWQIBTWcEUO1F4/s1600/P1000963.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvDorqRTOBuZK5w__t8diiNQGtE8gGKDjtCRcLfGlbHKx9ChG26tJIoXM61EJsWBKayA_yZhwXdRVoArlimHMGUkLESsU_tYKP8Dubl1xoKWYN1AI3wfblM8EO_kd_bRWQIBTWcEUO1F4/s320/P1000963.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Til 2 personer<br />
<br />
1 sommerkål<br />
450 gr laks<br />
350 gr poteter<br />
salt og sitronpepper<br />
2 ss smør<br />
1 dl hvitvin<br />
0.5 dl fløte<br />
1 stk sjalottløk<br />
<br />
Del laksestykkene i 4 stykker.<br />
<br />
Fjern de aller ytterste bladene på kålen. Del kålen i fire og fjern den tykke stilken. Kålen dampes i ca 20 min.<br />
<br />
Kok vin og sjalottløk inn til ca. 1 / 3 av mengden, tilsett fløte og la det koke et snaut minutt. Skjær kaldt smør i små terninger og pisk smørterningene inn i sausen litt etter litt. Pass på å vispe hele tiden og hold sausen rett under kokepunktet. Sausen må ikke koke, da kan den skille seg. Smak til med salt og pepper.<br />
<br />
Varm en stor panne. Krydre lakseskivene med salt og sitronpepper. Stek skivene i varm panne, 2-3 min på hver side.<br />
<br />
Server sammen med nypoteter.<br />
<br />
<br />
Oppskriften er basert på <a href="http://www.godt.no/#!/oppskrift/327/laks-med-sommerkaal-og-oerretrogn">denne fra godt.no</a><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-59533699894624358762015-07-05T11:15:00.001+02:002015-07-05T11:15:58.540+02:00Rabarbradrøm alla Nina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXm3emJxs9as9zZxMkbijeGBYkkMbXL2S31R2Vo-s1nZmIMDM6Gx8LQH8uU4iJOIOkm1jblJ11oAOF35bTtrhkRoy5vITWgiujzxTceWgM3_FMWLjz4BoZNLN4k_GTx4CSFssBDlIED6g/s1600/rabarbra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXm3emJxs9as9zZxMkbijeGBYkkMbXL2S31R2Vo-s1nZmIMDM6Gx8LQH8uU4iJOIOkm1jblJ11oAOF35bTtrhkRoy5vITWgiujzxTceWgM3_FMWLjz4BoZNLN4k_GTx4CSFssBDlIED6g/s200/rabarbra.jpg" width="200" /></a><br />Illustrasjonsfoto fra godt.no</div>
<br />
6 personer<br />
<br />
4 eggehviter<br />
1/2 ts salt<br />
150 gr sukker<br />
1.5 ts maizenna, siktet<br />
1 ts hvitvinseddik<br />
<br />
250 gr rabarbra<br />
Sukker<br />
200 gr kremfløte<br />
<br />
Skal stekes først i 5 min på 200 grader, så i 50 på 100 grader, over/undervarme<br />
<br />
Start med å piske eggehvitene sammen med litt salt (TM: 2-3 min / hastighet 3), til de danner et mykt skum.<br />
<br />
Skru opp hastigheten til boblene i skummet er små og jevne (hastighet 4). Når skummet danner stive topper, tilsett sukker, litt av gangen. Pisk til blandingen er myk og blank og alt sukkeret er oppløst. Ikke visp for lenge, da blir blandingen kornete.<br />
<br />
Vend inn siktet maizena og eddik med en skje. <br />
<br />
Tegn opp to ovale mønster på et bakepapir og fordel massen utover. Blir topp og bunn på kaken.<br />
<br />
Skru av ovnen og la kakebunnen stå i stekeovnen til den er avkjølt, natten over.<br />
<br />
Lag rabarbrasyltetøy, kok opp rabarbra og sukker. Avkjøl når det har fått en fin tykk konsistens.<br />
Pisk kremfløte sammen med litt sukker og bland dette inn i det avkjølte syltetøyet.<br />
<br />
Legg ett av marengslokkene på et fat el frysefolie. Fordel rabarbrablandingen på bunnen, og legg det andre lokket oppå. Frys deretter i et par timer. Hvis du fryser den helt må du beregne litt tinetid før du serverer. Stør over litt sjokolade eller et eller annet pynt.<br />
<br />
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-73917790756869365632015-07-04T11:01:00.000+02:002015-07-05T11:02:20.642+02:00Ølkylling servert i tortilla <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFjL4u3bm2pr1QU3nIUdNBQL029X9nREDWWNPYH9rGK_naQ06rvUxsa7NTA_JFt7ZSC4KdyJsLHXQmOT1hkTnQnnWppAFa_on_Tokl9n-DnWfOyjcvf-B3BWaDGiG3N3R6tEN3d3UoM2U/s1600/P1000959.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFjL4u3bm2pr1QU3nIUdNBQL029X9nREDWWNPYH9rGK_naQ06rvUxsa7NTA_JFt7ZSC4KdyJsLHXQmOT1hkTnQnnWppAFa_on_Tokl9n-DnWfOyjcvf-B3BWaDGiG3N3R6tEN3d3UoM2U/s200/P1000959.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1ST0YjOUZ-E2kqVVJ_fJxCu_956rei5t2DjQKph8CnfjUzd3x5nbedtl67klDJaMUu0EvCQ_tPZSAwAjA_3W9qHpbWNRXwveDhWBVjZw-rKi3s7WqjI8U41mAyOJ75o3RlMc9EATJTU/s1600/DSC_2025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1ST0YjOUZ-E2kqVVJ_fJxCu_956rei5t2DjQKph8CnfjUzd3x5nbedtl67klDJaMUu0EvCQ_tPZSAwAjA_3W9qHpbWNRXwveDhWBVjZw-rKi3s7WqjI8U41mAyOJ75o3RlMc9EATJTU/s320/DSC_2025.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Til 2-3 personer<br />
<br />
1 kg kylling<br />
1 sitron<br />
1 liten boks med øl<br />
Saltlake (1/2 dl salt, 1 liter vann 1/3 dl sukker)<br />
<br />
1 dl rømme<br />
4 ss limesaft<br />
1/2 ts salt<br />
<br />
Mango<br />
Paprika<br />
Tomater<br />
1/2 rødløk<br />
Salat<br />
<br />
Legg kyllingen i saltlake, 12 timer. Når du skal grille tar du kyllingen ut av laken og tørker den godt. Trykk inn en sitron og rosmarin kvaster i kyllingen. Hell ut halvparten av ølen, og tre kyllingen på.<br />
<br />
Sett kyllingen på grillen, kullet skal kun være på siden, indirekte grilling.<br />
<br />
Grilles på 175-200 gr i 1 time. Vi hadde i tillegg en røykboks oppi, noe vi syntes ga en veldig god smak.<br />
<br />
Server sammen med tortilla, mango, paprika, tomat, salat, rødløk og dressing.<br />
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-73257597950428847582015-07-03T11:29:00.000+02:002015-07-05T11:29:57.369+02:00No-knead pizzadeig<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-kLDgJ8iLdH5RaocVX80ayOMnHme3PFL1uV2-HIpnuUFatTjsoRxyQpTkKwyPcrzb8LO8p9wipkIUDjFuoBi4FaZANj5a5-KmKB9m_URzDtV3iQFbZl1bNw4xH4ydccftfUG3t0DyiJ8/s1600/P1000913.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-kLDgJ8iLdH5RaocVX80ayOMnHme3PFL1uV2-HIpnuUFatTjsoRxyQpTkKwyPcrzb8LO8p9wipkIUDjFuoBi4FaZANj5a5-KmKB9m_URzDtV3iQFbZl1bNw4xH4ydccftfUG3t0DyiJ8/s320/P1000913.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
500 gram tipo 00 mel</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 gram tørrgjær</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
16 gram fint salt</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
350 gram vann</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bland alle de tørre ingrediensene sammen i en stor bolle, deretter blander du inn vannet. Bland godt med en slikepott. Ha plastfolie over og sett en lun plass i ca 18 timer. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Del deigen i 4 like deler. Gjør dette for hver del: start med høyre side av deigen og trekk det mot midten; deretter gjøre du det samme med venstre, deretter toppen, deretter bunnen. (Rekkefølgen betyr ikke noe) Form hver del til en rund deig og legg den med sømsiden ned. Deigen skal være klissete; hvis de er det, har du mer mel på.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Synes de har blitt litt klissete, så skal prøve med 300 gram vann neste gang. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="http://www.seriouseats.com/recipes/2012/03/jim-laheys-no-knead-pizza-dough-recipe.html">Oppskriften </a>kommer fra faren til no-knead brød, Jim Lahey.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801287004728265848.post-27050073782095687062015-06-21T19:46:00.000+02:002015-07-05T11:34:49.953+02:00Lasagna goes to Moussaka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhni5sd6gCw0fGuEumw5QH8ezSMX5og6CdOzKloKnfiKyeYa_2OQrRaBTbHth7RG3BYnxycaAIxG1UIXUTlpRkcDpVAike68FmAxBhfa11FmaqunW5fl_32ORReFU_ahXvquj-8RolLThY/s1600/P1000911.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhni5sd6gCw0fGuEumw5QH8ezSMX5og6CdOzKloKnfiKyeYa_2OQrRaBTbHth7RG3BYnxycaAIxG1UIXUTlpRkcDpVAike68FmAxBhfa11FmaqunW5fl_32ORReFU_ahXvquj-8RolLThY/s320/P1000911.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">300 g kjøttdeig</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 løk, finhakket<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 gulrot, raspet<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5-6 ferske aroma sopp<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 boks hakkede tomater<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 ss tomatpuré</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 ts tørket basilikum<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 ts oregano<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 ts pepper<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 ts salt, smak til</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 skrelt squash, skjært i skiver med ostehøvel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 skrelte auberginer, skjært i tynne skiver</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ostesaus<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 dl melk/fløte<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 ss hvetemel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6 ss raspet parmesan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 tykke skiver hvitost (med ostehøvel)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 ts pepper</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 - 1 ts salt, smak til<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mozzarella på toppen</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Stek squash og aubergine i skiver i ovnen på 225 gr i ca 20 min. Ha de over på tørkepapir. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Brun kjøttdeigen ha deretter i løk og gulrot og stek
videre i et par minutter.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tilsett tomatpuré la den putre litt i pannen før tomatene tilsettes. Ha oppi krydder og
aromasopp. La småkoke i ca 1/2 time.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Lag hvit saus ved å vispe melet og litt kald melk sammen før
du tilsetter resten av melka. Kok opp så det tykner, rør så det ikke brenner
seg. Tilsett ost og krydder.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ha litt kjøttsaus i bunnen av en ganske høy form, legg
squash i et tett lag. Dekk med kjøttsaus, og deretter ostesaus. Fortsett med et
lag aubergine. Det siste laget skal være et lag med grønnsaker, evt. både
squash og aubergine.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dekk toppen med resten av ostesausen og </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Mozzarella</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> ost.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Stekes på 200 grader i 35-45 minutter og til osten er
gylden. Server litt godt brød til.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<!--EndFragment--><div class="blogger-post-footer">-- Read more --</div>Brithttp://www.blogger.com/profile/01788981816181577116noreply@blogger.com0