Jamie kyllinform med tomat, potet og løk

Oppskrift på Jamie kyllingform med tomat, potet og løk

4-5 poteter

2 tomater

2 kyllingsbryst

1 rødløk

1 paprika

1 fennikel (kan sløyfes) 

0.5 dl olivenolje

litt balsamiko

1 ts oregano

litt chilli pulver

Salt og pepper

Skrell og kok potetene ca 15 min. Del kylling i biter og krydre med f.eks. cajun krydder, brun dem i pannen. Skjær tomat og paprika i biter, og løken i små båter. 

Når potetene er kokt helles vannet av og de legges i en ildfast form, trykk dem litt ned i formen slik at de deles i biter. Ha resten av ingrediensene oppi. Tilslutt helles olivenolje som er blandet med oregano og balsamiko over formen. Bland alt godt sammen.  

Stek i ovn ca 20 min på 250 gr.