3-4 pærer
1 håndfull koriander
1 håndfull bladpersille
Mandler, hakket
Valnøtter, hakket
Skrell pærene og del dem i biter, ha dem over i en bolle. Bland inn finhakket koriander og bladpersille.
Brun mandler og valnøtter lett i litt smør (evt. riste i en tørr panne). Dryss litt flaksalt over nøttene før du har dem i salaten. Ha litt sitronsaft og god olivenolje over salaten og server.
Passer ypperlig til ribbe :)
Oppskriften kommer fra Helles kitchen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar