Kalvesnitzler
Poteter
Del potetene i passe biter, kok i ca 15 min. Hell av vannet og ha dem over i varm stekepanne, stek dem i ca 20 min.
Kalvesnitzlene skal steke i ca 6-7min, kommer ann på tykkelsen.
Saus:
1 1/2 ss smør
2 ss mel
1 cup matfløte
1/2 cup revet parmesanost
salt, pepper
litt paprikapulver
Smelt smør og tilsett mel, la det koke i ca 30 min. Tilsett matfløte, kok opp, la småputre i ca 2 min. Tilsett parmesanost og smal til med salt og pepper samt litt paprikapulver.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar