God morgen scones

2 dl hvetemel

1.5 dl sammalt hvete, grov

0,25 dl quinoa (evt hvetekli)

0,25 dl havdregryn

1/2 ts salt

2 ts bakepulver

2 dl youghert naturell eller rømme

I stekeovnen: 225 °C, ca. 12 minutter

1 porsjon gir ca 8 scones.

Bland alle de tørre ingrediensene og rør inn yoghurt eller rømme. Del deigen i to. Klem deigen ut til sirkler som legges på bakepapir eller smurt stekeplate. 

Skjær kryss over, nesten igjennom. Stekes. Avkjøles på rist.