Oppskrift alla Solvolds Smak
300 gr varmrøkt ørret
3 egg
4-5 skiver sylteagurk
1 ss gressløk
1/2 dl majones
1 ss olivenolje
5-6 Kokte nypoteter
1/2 dl god olivenolje
Salt og pepper
1 stilk dill
Kjøp ørreten ferdig røket.
Kok eggene i 6 min og avkjøl lett. Grovdel egg og finkutt sylteagurk, dill og gressløk.
Bland alt sammen inn i majonesen og 1 ss olje sammen med fisken.
Del nypotetene i skiver og vend dem lett med olje, salt og pepper.
Server fisk og poteter side om side.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar