Translate
28. feb. 2010
26. feb. 2010
24. feb. 2010
21. feb. 2010
19. feb. 2010
18. feb. 2010
17. feb. 2010
Indiske fiskepinner med hjemmelaget potetmos, mango chutney og sweet chili
500 g renset torsk ; hyse eller lange
4 vårløk, finhakket
1 chili ; finhakket
2 cm cm frisk ingefær ; skrelt og finhakket
frisk koriander
2 egg
brødrasp ; til panering
olje ; til steking
salt
grovmalt ; pepper
chilisaus ; og mango-chutney ved servering
Kok opp fisken og la den stå å trekk i 10-12 min, la den bli litt kald.
Mos fiskestykkene med en gaffel og ha over i en større bolle.
Ha i vårløk, chili, ingefær, koriander og mynte, salt og pepper og ett egg.
Pisk det andre egget i en bolle.
Lag pinner av blandingen. Dypp dem i pisket egg, så i brødrasp.
Varm opp oljen og stek pinnene til de er brune og sprøe.
Server med potetstappe, chilisaus og chutney.
4 vårløk, finhakket
1 chili ; finhakket
2 cm cm frisk ingefær ; skrelt og finhakket
frisk koriander
2 egg
brødrasp ; til panering
olje ; til steking
salt
grovmalt ; pepper
chilisaus ; og mango-chutney ved servering
Kok opp fisken og la den stå å trekk i 10-12 min, la den bli litt kald.
Mos fiskestykkene med en gaffel og ha over i en større bolle.
Ha i vårløk, chili, ingefær, koriander og mynte, salt og pepper og ett egg.
Pisk det andre egget i en bolle.
Lag pinner av blandingen. Dypp dem i pisket egg, så i brødrasp.
Varm opp oljen og stek pinnene til de er brune og sprøe.
Server med potetstappe, chilisaus og chutney.
16. feb. 2010
15. feb. 2010
14. feb. 2010
13. feb. 2010
12. feb. 2010
Kveldskos med ost, rødvin, brændte figner og valnøtt pesto
11. feb. 2010
10. feb. 2010
9. feb. 2010
8. feb. 2010
Abonner på:
Innlegg (Atom)