Pai med brokkoli, kylling og cottage cheese

Lag bunn som vanlig. Link

150 g brokkoli i små buketter

150 g sopp

1 rødløk

1/2 finsnittet purre

3 stk egg

1 dl yoghurt naturell eller lettrømme

3 dl cottage cheese eller kesam

Chilipepper

2 ss sennep

Salt

Pepper

2 dl jarlsberg, revet

Lag deigen. 

Surr grønnsakene til de er blanke.

Bland sammen egg, rømme/ yoghurt, cottage cheese/kesam og krydder. Smør sennep på paiskallet og dryss osten over. Fordel over grønnsakene og hell på eggeblandingen. Stek paien i ca 30 min på 200 gr. Server den varm gjerne med en grønn salat til.